Tradiții de Crăciun și sărbători de iarnă în Constanța și Dobrogea

Suntem în luna cu cele mai așteptate sărbători din an, decembrie, când casele se împodobesc, copiii au vacanță și primesc cadouri și toată lumea se bucură de atmosfera festivă a sfârșitului de an. Și, deși nu a fost cel mai bun an sau poate tocmai de aceea, sărbătorile din 2020 pot fi cu atât mai speciale, mai ales când sunt petrecute în familie, alături de cei dragi. 

Noi, la Vila OPT, îndrăgim această perioadă a anului, o așteptăm cu nerăbdare și am decorat camerele și hotelul cu cele mai frumoase podoabe de sezon. Și nu ne-am pregătit doar cu decorațiuni, ci și cu o ofertă asortată sărbătorilor. Dacă vei opta pentru cazare în Constanța la boutique hotel Vila OPT, între 15 decembrie și 3 ianuarie, beneficiezi de discountul de 15% la fee-urile de cazare. Ca un cadou din partea Moșului 😉

Dar, revenind la tema noastră, ce altă perioadă este mai potrivită să privim spre tradiții și obiceiuri decât acum? Și, pentru că tot a venit vorba de abundența sfârșitului de an, în Dobrogea cu atât mai mult putem vorbi despre o multitudine de tradiții și sărbători. De ce? Pentru că aici trăiesc peste 18 națiuni conlocuitoare, fiecare cu obiceiurile sale, care de care mai frumoase, care îmbogățesc atât oferta culturală, cât și starea de spirit a sărbătorilor de iarnă. 

Dintre tradițiile celor care sărbătoresc Crăciunul pe 25 decembrie, colindatul este, probabil, cea mai cunoscută și una dintre cele mai așteptate, în special de copii. În cele 12 zile de sărbătoare, care încep în Ajunul Crăciunului și se termină după Bobotează, colindele sunt multe, variate și adaptate fiecărei zi în parte. De la cunoscutele ”Astă seară-i seară mare”, ”Deschide ușa creștine”, “Steaua” sau “Plugușorul” până la colinde tradiționale atestate de peste un secol și specifice zonei Dobrogea cum sunt ”Raza soarelui” și ”Chiti-Mitii” sau colinde specializate pentru pescari, ciobani sau vânători, tradițiile satului dobrogean sunt bogate și surprinzătoare. 

Masa de Crăciun este cel mai așteptat moment al Sărbătorilor, pentru că încheie postul de 40 de zile, perioadă în care când este interzis consumul de produse lactate, brânzeturi sau carne. În mod tradițional, locul și momentul în care se reunește toată familia, masa de Crăciun servește în mod tradițional produse preparate din porcul sacrificat în ziua de Ignat – în timp ce preparate precum salata de boeuf este un adaos urban, adus ulterior bucătăriei de sezon.

Cum sărbătoresc turcii, tătarii, grecii, armenii sau lipovenii?

Să trecem acum și către sărbătorile de iarnă ale altor populații din Dobrogea. După români, turcii și tătarii sunt următoarele două grupe etnice, ca număr de locuitori. Aceștia nu sărbătoresc, în mod tradițional, Crăciunul, fiind membri ai comunității musulmane din România. Dar, în multele cazuri ale famililor multietnice din Constanța, sărbătorile se petrec împreuna, indiferent de religie. Bradul nu lipsește, Moș Crăciun aduce daruri iar copiii merg la colindat împreună. Familiile mixte și faptul că, la masa de Crăciun, românii, turcii și tătarii se bucură împreună, arată încă o dată că sărbătorile sunt, de fapt, un prilej de bucurie și de apropiere pentru toată lumea. Pe 13 decembrie, tătarii au o sărbătoare proprie, nereligioasă: Ziua Etniei Tătare. Aceasta marchează data la care s-a proclamat Republica Populară Crimeea și s-a aprobat constituția. 

Grecii sunt o altă națiune conlocuitoare din Dobrogea. Acum 150 de ani, ei reprezentau 30% din populația Constanței, în timp ce azi sunt sub 1%. Ca tradiție de Crăciun specific grecească, o familie va pune pe grindă un bol și o cruce de lemn cu un buchet de busuioc. Mâncarea tradițională de Crăciun este preparată din carne de miel sau porc, iar dulciurile sunt diverse și extrem de gustoase, fiind, de cele mai multe ori, preparate în casă. Pâinea de Crăciun este însemnată cu forma mâinii înainte de coacere, amintind de binecuvântarea pâinii de către Isus. În Grecia, unde nu există brazi, piețele publice sunt decorate cu nave imense luminate, iar cadourile se lasă pe masa de către “Sfantul Vasile”. 

Armenii sărbătoresc Crăciunul pe 6 ianuarie, odată cu Boboteaza, pentru că au păstrat ritualul inițial, al primelor patru secole creștine. Înainte ca împăratul Constantin cel Mare să mute sărbătoarea Crăciunului pe 25 decembrie, toți creștinii sărbătoreau ziua Nașterii Domnului odată cu cea a Botezului său – pe 6 ianuarie – dată pe care armenii au păstrat-o până în ziua de azi. A nu se confunda cu data la care popoarele slave – respectiv rușii lipoveni, o altă națiune conlocuitoare din Dobrogea – sărbătoresc Crăciunul, și care este 7 ianuarie. Credincioșii armeni merg la biserică pentru Slujba de Ajun, copiii primesc daruri, iar seara armenii iau lumină cu lumânările de la biserică și o duc acasă. De pe masa de Crăciun nu lipsesc șapte tipuri de gustări, fructe uscate, sărmăluțe în foi de viță, pâinea de casă sau lumânările aduse de la biserică. 

La 7 ianuarie, imediat după Crăciunul armenesc, este Crăciunul ruşilor-lipoveni, care sărbătoresc după calendarul de stil vechi. Acesta este unul dintre cele mai importante momente ale comunității și este marcat de tradiții religioase ce se transmit de la o generație la alta. Se ține post negru cu o zi înainte, membrii familiilor participă la liturghie îmbrăcați în haine pregătite anume pentru aceasta sărbătoare iar masa de Crăciun servește 12 feluri de mâncare, după câți apostoli avea Isus. Se pun paie prin casă, care amintesc de iesle, copiii cântă în slavonă colinde religioase iar liturghia este un moment cu o mare semnificație spirituală.

Multiculturalism 

Dobrogea și Constanța reprezintă un conglomerat etnic unic, în care națiunile conlocuitoare reușesc să se bucure împreună de tradiții și sărbători. În Constanța sunt, probabil, cele mai multe biserici de culte diferite din toata România, de la biserici ortodoxe, catolice, moschei, sinagogi sau biserica armenească. Aici se vorbește mai mult decât oriunde despre ecumenism. Odată cu sărbătorile fiecărui cult, această perioadă a anului reunește speranțele tuturor în vremuri mai bune și aduce bucuria petrecerii timpului alături de cei dragi. 

Te așteptăm 

Dacă vrei să descoperi aceste frumoase obiceiuri dobrogene și cauți cazare în Constanța, te așteptâm cu o ofertă specială de sărbători, valabilă doar în  perioada 15 decembrie – 3 ianuarie. 

Sărbători fericite tuturor!